Demain soir je fête mon anniversaire et mon retour d'Irlande autour d'un bon barbecue avec la famille et les copains... alors cette semaine j'ai fait beaucoup d'essais, je vous en dis plus une prochaine fois, voilà déjà quelques photos...

Encore une recette légère, qui vient de chez Céline , j'ai enlevé quelques ingrédients pour le faire à la va vite et moins gras, mais c'était délicieux! Pour 6 petites portions ou 4 grosses 2 aubergines 2 oignons 2 poivrons rouges 4 tomates 3 gousses...

Un bon gâteau d'été, pas trop lourd pour compenser les muffins irlandais...sûrement très bon avec un coulis de fraises ou framboises, ou une boule de glace... Il vient de ma grand-mère et a déjà été testé et approuvé par le reste de la famille pendant...