18 septembre 2006

Beurk la rentrée...

Eh non ce n'est pas "chouette la rentrée" mais bel et bien "Beurk la rentrée" et pourant je suis considérée comme une folle parce que j'aime beaucoup beaucoup l'école mais là: emploi du temps nullos (je peux même pas aller au cheval), pas de temps pour cuisiner, et déjà un devoir sur les Incoterms demain...wahou! Bref tout ça pour dire qu'il n'y a pas beaucoup de recettes, mes Spaghetti à la ricotta sont toujours bien rangées dans mon bordel organisé et je vais essayer de les mettre rapidement! Sur ce... je... [Lire la suite]
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31 août 2006

Une recette automnale...

C'est un comble! Aujourd'hui il fait ENFIN bon et je cuisine des champignons en velouté...vous supposez qu'il n'y a aucune logique à ça et en effet! J'en avais juste envie parce que j'adore les champignons! Bref, je vous laisse savourer, j'ai goûté en attendant de les manger ce soir, c'est...hummmmmmm! C : 15 min Pour 4 personnes 2 cuill. à soupe de beurre 100g d’échalotes hachées 3 gousses d’ail pilées 20g de persil plat 315ml de lait 315ml de bouillon de volaille 600g de champignons de Paris (+... [Lire la suite]
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31 août 2006

Le gâteau des 1 an de Noa...

Le 2 avril 2005, est né un super bonhomme du nom de Noa et évidemment le 2 avril 2006 nous avons fêté ses 1 an chez Manu et Katia ses parents... Ma copine Céline s'est chargée du gâteau et je lui ai refilé cette recette qui m'avait l'air super bonne...bon Noa était trop petit pour le gâteau mais il a apprécié les bougies et les papiers cadeaux!                 voilà la fameuse recette: GATEAU AU CHOCOLAT FONDANT DE NATHALIE P : 5... [Lire la suite]
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29 août 2006

Les fameux cookies, tellement tellement bons...

Il existe un phénomène relativement intéressant lors de tous mes voyages à l'étranger...la prise de poids. pour ma part du moins, faut dire que je ne choisis pas des destinations propices au comptage de calories... Le problème c'est qu'en rentrant, vous avez un chéri qui vous regarde d'un air perplexe et qui vous assène au téléphone des réflexions du type "pour l'instant t'es encore là-bas mais une fois que t'as passé la fontière je peux faire des remarques hein?"...bref...c'était pas catastrophique, mais pas trop bon pour... [Lire la suite]
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24 août 2006

Soupe glacée de concombres et tomates...

Un plat léger léger pour des températures très chaudes (à vrai dire, je l'avais fait en juillet...là j'ai plutôt hâte de reprendre les tartiflettes ) A consommer assez rapidement quand même, il se garde au frigo mais comme il y a du citron dedans, j'ai peur que ça s'acidifie... 2 concombres 4 grosses tomates 1 botte de ciboulette 4 échalotes 1 citron 2 yaourts nature 2 cuill. à soupe de vinaigre balsamique Piment d’Espelette Sel, poivre Epluchez les concombres, coupez-les en deux dans la... [Lire la suite]
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24 août 2006

Oeufs au four de type Noun...

Spécialement pour Antoine, mon petit frère, qui apprécie tout particulièrement ce qui est fait à base d'oeufs... C'est très rapide à faire, sympa à présenter et quand même très bon! C : 25 min Pour 4 personnes 60g de beurre 4 tranches de jambon cru finement hachées 4 cuill. à soupe de persil finement haché 8 œufs 2 cuill. à soupe de gruyère râpé Préchauffez le four thermostat 6. Beurrez généreusement 4 ramequins et disposez-les dans un plat allant au four à moitié rempli d’eau. ... [Lire la suite]
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23 août 2006

Ma gouteuse officielle

J'ai vu que Audrey avait la même chance que moi d'avoir un aspirateur à pattes dans sa cuisine en la personne de Snoopy, alors laissez moi vous présenter Perchée, ma petite chatte d'à peine un an. on l'a recueillie et elle avait alors visiblement très faim, depuis, tout ce qui passe par nos bouches, elle goûte aussi: viande, chocolat noir (elle adore!) mais aussi purée de brocolis...sacrée louloute!  
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22 août 2006

Team Corsica

De retour de Corse, je vous mets l'album photo en ligne très vite! Des paysages magnifiques, un équilibre parfait entre sport et farniente...des recettes de cuisine géniales à tester absolument! tout cela le plus rapidement possible!
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19 août 2006

Super fondant chocolat coco

Petit problème d'ordi ces derniers temps, je m'y remets dès que possible! En attendant un dessert bien sucré qui a beaucoup plu à ma famille... Il vient d'un Femme Actuelle assez récent, j'ai juste augmenté de moitié les ingrédients de la pâte, le bord ne montait pas assez haut et la garniture débordait...au grand bonheur de ceux qui m'on aidé à le rendre présentable! Je n'ai même pas eu le temps de prendre de photos avant qu'il se fasse dévorer... P : 1 h C : 25 min Repos: 5 h Pour 8 personnes ... [Lire la suite]
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14 juillet 2006

Big BBQ

Demain soir je fête mon anniversaire et mon retour d'Irlande autour d'un bon barbecue avec la famille et les copains... alors cette semaine j'ai fait beaucoup d'essais, je vous en dis plus une prochaine fois, voilà déjà quelques photos...         
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